JOYFUEL - Barre Protéinée VEGAN - Caramel
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Pour 100g | Par barre |
|---|---|---|
| Protéines | 23.6g | 13.0g |
| Glucides | - | - |
| dont Sucres | 3.6g | 2.0g |
| Lipides | - | - |
| dont Acides gras saturés | - | - |
| Fibres | - | - |
| Sel | - | - |
| Calories | - | - |
Ingrédients
chocolat au lait avec édulcorant (maltitol, beurre de cacao, poudre de lait entier, pâte de cacao, lécithines, arôme naturel de vanille), protéines de lait, glycérol, hydrolysat de collagène, eau, billettes de soja (protéine de soja, amidon de tapioca, extrait de malt d'orge, sel), chocolat blanc avec édulcorant (maltitol, beurre de cacao, poudre de lait entier, lécithines, arôme naturel de vanille), noix de coco séchée râpée, fibre de maïs soluble, fibres alimentaires (polydextrose), huile de tournesol, arômes, arôme naturel
Allergènes
Dans notre laboratoire de test, nous avons eu l'occasion d'analyser la barre protéinée JOYFUEL au caramel, un produit qui se positionne sur le marché des snacks protéinés avec une promesse de faible teneur en sucre. Après plusieurs sessions de dégustation et une analyse approfondie, nous pouvons partager notre expérience détaillée avec ce produit.
Analyse des Critères Nutritionnels
La barre JOYFUEL présente une teneur en protéines de 23,6g pour 100g, ce qui est relativement modeste comparé à d'autres barres protéinées du marché. Avec ses 13g de protéines par barre de 55g, elle se situe dans la moyenne basse des apports protéiques. Le rapport qualité-prix est particulièrement décevant, avec un prix au kilogramme de 49,27€, ce qui la place parmi les options les plus onéreuses de sa catégorie.
Expérience de Dégustation
Lors de nos tests, nous avons constaté que la texture de la barre manque de cohérence. Le goût caramel est présent mais artificiel, et la sensation en bouche n'est pas particulièrement agréable. La barre a tendance à être collante et la saveur laisse un arrière-goût sucré malgré sa faible teneur en sucre annoncée (<2g par barre). Le chocolat au lait qui enrobe la barre ne parvient pas à masquer ces défauts.
Analyse des Ingrédients
L'examen de la liste des ingrédients révèle plusieurs points préoccupants :
- Utilisation importante d'édulcorants (maltitol)
- Présence de multiples additifs et agents de texture
- Une composition complexe avec beaucoup d'ingrédients transformés
- La présence d'allergènes majeurs (lait, soja, orge contenant du gluten)
La mention "VEGAN" dans le nom du produit est trompeuse car la barre contient des protéines de lait et du chocolat au lait, ce qui constitue une incohérence marketing significative.
Conclusion
La barre protéinée JOYFUEL au caramel présente plusieurs limitations significatives. Son rapport qualité-prix défavorable, sa composition nutritionnelle moyenne et ses qualités organoleptiques discutables en font une option peu recommandable dans l'univers des barres protéinées. Les personnes à la recherche d'une collation protéinée trouveront de meilleures alternatives sur le marché, tant en termes de qualité nutritionnelle que de rapport qualité-prix.
Un point positif reste sa faible teneur en sucres, mais cela ne suffit pas à compenser ses nombreux points faibles. La confusion autour de l'appellation "VEGAN" soulève également des questions sur la transparence de la communication du produit.