IronMaxx - Zenith 50 - Chocolat Blanc Crisp
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Pour 100g | Par barre |
|---|---|---|
| Protéines | 51.1g | 23.0g |
| Glucides | 28.9g | 13.0g |
| dont Sucres | 1.8g | 0.8g |
| Lipides | 10.9g | 4.9g |
| dont Acides gras saturés | 6.0g | 2.7g |
| Fibres | - | - |
| Sel | 0.6g | 0.3g |
| Calories | 371 kcal | 167 kcal |
Ingrédients
Mélange de protéine de LAIT, hydrolysat de collagène, isolat de protéine de SOJA, chocolat blanc au maltitol, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, émulsifiant (lécithine de SOJA), arôme naturel de vanille, inuline, poudre de gousse de vanille, édulcorant (sucralose), antioxydants (DL-alpha-tocophérol)
Allergènes
La barre protéinée Zenith 50 d'IronMaxx se distingue comme l'une des options les plus intéressantes du marché des barres protéinées. Avec sa formulation sans sucre et sa teneur exceptionnelle en protéines, elle représente une innovation remarquable dans le domaine de la nutrition sportive. Notre laboratoire a minutieusement analysé cette barre sous tous ses aspects, de sa composition nutritionnelle à son rapport qualité-prix.
Critères d'Évaluation
La Zenith 50 se démarque particulièrement par son profil nutritionnel optimisé. Avec 51,1g de protéines pour 100g, elle offre une densité protéique exceptionnelle tout en maintenant un apport calorique modéré de 371 kcal/100g. Cette combinaison en fait un choix particulièrement judicieux pour les athlètes et les personnes soucieuses de leur apport en protéines. Son prix au kilogramme, bien que dans la moyenne haute, est justifié par sa qualité nutritionnelle supérieure.
Analyse Sensorielle
Lors de nos tests, la version Chocolat Blanc Crisp s'est révélée particulièrement convaincante. La texture présente un contraste intéressant entre le croquant des pépites protéinées et la douceur du nappage au chocolat blanc. Malgré l'absence de sucres ajoutés, le goût reste agréable et équilibré, sans l'arrière-goût artificiel souvent présent dans les produits similaires.
La texture compacte de la barre nécessite une mastication prolongée, ce qui contribue à la sensation de satiété. La finition au chocolat blanc apporte une touche de gourmandise qui rend la consommation plus agréable que la moyenne des barres protéinées.
Analyse des Ingrédients
L'examen détaillé de la composition révèle une formulation sophistiquée :
- Le mélange de protéines est particulièrement complet, combinant hydrolysat de collagène, protéine de lait, isolat de protéine de soja et concentré de protéine de lactosérum
- L'utilisation de maltitol comme édulcorant permet d'éviter les sucres ajoutés tout en maintenant une saveur agréable
- L'inclusion d'inuline apporte des fibres bénéfiques
- La présence d'antioxydants (DL-alpha-tocophérol) contribue à la conservation optimale du produit
Points d'attention :
- Contient des allergènes majeurs (lait, soja)
- Présence d'huile de palme, bien qu'en quantité limitée
- L'utilisation de maltitol peut avoir un effet laxatif en cas de consommation excessive
Conclusion
La barre protéinée Zenith 50 d'IronMaxx représente une excellente option pour les sportifs exigeants. Elle combine avec succès une haute teneur en protéines, un profil calorique maîtrisé et une composition intelligente. Bien que son prix puisse sembler légèrement élevé, la qualité nutritionnelle justifie cet investissement. La texture compacte et le goût équilibré en font un choix pertinent pour la récupération post-entraînement ou comme collation protéinée au cours de la journée.