BE-KIND - Barres de Céréales Protéinées - Noix & Chocolat Noir
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Pour 100g | Par barre |
|---|---|---|
| Protéines | 24.0g | 12.0g |
| Glucides | 27.0g | 13.5g |
| dont Sucres | 18.0g | 9.0g |
| Lipides | 36.0g | 18.0g |
| dont Acides gras saturés | 6.8g | 3.4g |
| Fibres | 6.0g | 3.0g |
| Sel | 0.5g | 0.2g |
| Calories | 527 kcal | 264 kcal |
Ingrédients
CACAHUÈTE, amandes, chocolat noir, sirop de glucose, pépites de protéines, isolat de protéine de soja, fécule de tapioca, miel, pâte de cacao, beurre de cacahuète, arôme naturel, émulsifiant (lécithine de soja), sel marin
Allergènes
Les barres protéinées BE-KIND Noix & Chocolat Noir se positionnent sur le marché des en-cas protéinés avec une proposition alliant fruits secs et chocolat noir. Ces barres de 50g se veulent être une alternative nutritive pour les personnes actives recherchant un apport en protéines végétales.
Notre Analyse Détaillée
Après plusieurs tests approfondis, nous constatons que ces barres offrent une expérience gustative intéressante, mais présentent certaines limites. La texture est agréablement croquante grâce aux cacahuètes et aux amandes, créant un contraste satisfaisant avec l'enrobage de chocolat noir. Cependant, le goût sucré est assez prononcé, ce qui pourrait ne pas convenir à tous.
La barre est relativement dense et consistante, nécessitant une mastication prolongée. Cette caractéristique peut être vue comme un avantage car elle procure une sensation de satiété durable, mais certains pourraient trouver la texture trop ferme.
Analyse des Ingrédients
L'examen de la composition révèle plusieurs points d'attention :
- Base de fruits à coque (cacahuètes et amandes) : source intéressante de protéines végétales et de bonnes graisses
- Présence de sirop de glucose et de miel : contribue à une teneur en sucres relativement élevée
- Isolat de protéine de soja : complète l'apport protéique mais peut être un allergène pour certains
- Émulsifiants et arômes naturels : la liste reste relativement simple pour un produit industriel
- Présence potentielle d'allergènes majeurs (fruits à coque, soja, lait)
Performance Nutritionnelle
La teneur en protéines (24g/100g) est correcte mais pas exceptionnelle pour une barre protéinée. Le ratio calories/protéines n'est pas optimal, avec 527 kcal pour 100g. La teneur en fibres (6g/100g) est un point positif, contribuant à la satiété.
Le taux de graisses (36g/100g) est significatif, même si elles proviennent principalement de sources de qualité comme les fruits à coque.
Aspect Prix-Qualité
Le positionnement tarifaire est problématique, avec un prix au kilo relativement élevé. Bien que la qualité des ingrédients principaux soit correcte, le rapport qualité-prix n'est pas optimal comparé à d'autres alternatives du marché.
Conclusion
Les barres protéinées BE-KIND présentent quelques atouts intéressants, notamment leur goût agréable et leur composition à base de fruits secs. Cependant, leur profil nutritionnel moyen (notamment le ratio calories/protéines) et leur prix élevé limitent leur intérêt. Elles peuvent convenir comme en-cas occasionnel pour les amateurs de fruits secs et de chocolat, mais ne constituent pas nécessairement le meilleur choix pour les sportifs recherchant un apport protéique optimal.